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MIDI ET SOIR
DU MARDI AU SAMEDI

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123 rue de Paris
94220 Charenton le Pont
M°8 - Station "Liberté"

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logo fait maison Nos plats sont tous "faits maison", c'est à dire élaborés à partir de produits bruts.
La fraicheur de notre cuisine peut aussi nous imposer certaines ruptures, c'est la raison pour laquelle nous éditons notre carte pour chaque service.

  MENU DU BISTROT  
Entrée + Plat + Dessert 34,50 €
Entrée + Plat 29,50€ OU Plat + Dessert 29,50€
Formule Boisson: 1 Kir + 1 verre de vin OU 1/2 Eau minèrale + 1 café +10,60 €
  Entrées 13 €  
HUÎTRES DE MARENNES D’OLERON / (+3 €)
16€ par 6// 21€ par 9// 26€ par 12
CROUSTILLANT DE CHÊVRE
compotée d'oignons & Méli-Mélo de salade
GRAVELAX DE SAUMON
Yaourt à la Grec
OEUF COCOTTE A NOTRE FAÇON
créme de Champignons de Paris
VELOUTÉ DE SAISON
& Petits croûtons de pains
TERRINE DE CAMPAGNE DU BISTROT
Oignons confits, Bouquet de Salade
  Plats 24,50 €  
LA PECHE DU MOMENT
Beurre blanc Yuzu & Jardinière de Légumes
PIECE DU BOUCHER
Sauce au poivre & Frites maison
CUISSE DE CANARD CONFITE
Sauce Punzo à l’Orange, Mousseline de carottes
TRADITIONNEL BŒUF BOURGUIGNON
Carottes & Champignons, Riz Basmati
ROGNON DE VEAU
Ecrasé de pommes de terre & crème de moutarde
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS
préparé à notre manière (Ketchup et ....), salade
FARANDOLE VÉGÉTARIENNE
(Assortiment de 3 Items)

  Desserts  
DUO DE FROMAGES (env.70gr) / 12 €
Au choix: Brie fermier, Bleu d’Auvergne et Comté
TRADITIONNELLES PROFITEROLES / 12 €
Glace Vanille Bourbon & sauce chocolat chaud
BABA AU RHUM / 12 €
raisins et crème Chantilly*
MI-CUIT CHOCOLAT NOIR / 12 €
Coulis de fruits rouges
COUPE GOURMANDE CITRON / 12 €
Crème de citron & Spéculos
TARTE FINE AUX POMMES / 12 €
Glace Vanille bourbon & coulis de caramel
CAFÉ GOURMAND /  12 €
Supplément Menu  +2,50 €
NOS GLACES & SORBETS* / 12 €
3 parfums au choix : Mangue- Myrtille- Citron vert- Vanille - Chocolat -Café

logo fait maison Nos plats sont tous "faits maison", c'est à dire élaborés à partir de produits bruts.
La fraicheur de notre cuisine peut aussi nous imposer certaines ruptures, c'est la raison pour laquelle nous éditons notre carte pour chaque service

  LA CARTE DU BISTRONOME  
  Entrée  
TARTARE DE THON & AVOCAT / 16,50 €
Citron jaune & Ciboulette
FOIE GRAS DE CANARD « MAISON » / 24 €
Pain d’Epices & Compotée de Pommes Cannelle
  Plats  
TATAKI DE THON EN CROUTE DE SESAMES / 29,50 €
Sauce Soja Chirashi & Légumes du soleil confits
MAGRET DE CANARD RÔTI / 28,50 €
Jus corsé Miel & Thym, Gratin Dauphinois
ENTRECÔTE DE BOEUF (env.350gr) / 32,50 €
frites maison et sauce au poivre
  Dessert  
LE DESSERT DU CHEF / 16 €
Création culinaire du moment

LES SUGGESTIONS DU CHEF
COTE DE BŒUF POUR DEUX, sauce au poivre et frites Maison 89 €
BURGER DE BOEUF FRANÇAIS (ENV.150gr) & FRITES Buns brioché, sauce Cocktail, oignons confits, cheddar  18,90 €
ASSORTIMENTS DE FROMAGES(env.150gr) Brie Fermier, Bleu d’Auvergne, Comté affiné & compotée d’oignons  24,50 €

  SUGGESTION DU JOUR  
Menu servis uniquement au déjeuner du Mardi au Vendredi - hors jour et veille de fête. Quantité limitée.
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour  24,50 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 29,50 €
+ 1 verre de vin 12cl (de notre sélection)

 

 

 

 

 

*Nos glaces et sorbets sont élaborés par le maître artisan glacier la Compagnie des Desserts

Prix net, service compris.