Accueil Carte Autour du vin Réserver

01 43 96 09 09
MIDI ET SOIR
DU MARDI AU SAMEDI

Repas de groupe Coffrets cadeaux Welcome Family Avis clients Newsletter Plan d'accès

123 rue de Paris
94220 Charenton le Pont
M°8 - Station "Liberté"

Contact Photos
logo fait maison Nos plats sont tous "faits maison", c'est à dire élaborés à partir de produits bruts.
La fraicheur de notre cuisine peut aussi nous imposer certaines ruptures, c'est la raison pour laquelle nous éditons notre carte pour chaque service.

  MENU DU BISTROT  
Entrée + Plat + Dessert 34,50 €
Entrée + Plat 29,50€ OU Plat + Dessert 29,50€
Formule Boisson: 1 Kir + 1 verre de vin OU 1/2 Eau minèrale + 1 café +10,60 €
  Entrées 13 €  
HUÎTRES DE MARENNES D’OLERON / (+3 €)
16€ par 6// 21€ par 9// 26€ par 12
RILLETTE DE POISSONS FRAIS
Bouquet de salade & Chips maison
TERRINE DE CAMPAGNE AU BEAUJOLAIS
Oignons confits, Bouquet de Salade
RAFRAÎCHI DE PETITS POUS & MENTHE
Sorbet de Poivron
CÉVICHE DE BAR “LÉCHÉ DÈS TIGRÈ”
Agrumes & condiments Coriandre
OEUF COCOTTE A NOTRE FAÇON
créme de Champignons de Paris
  Plats 24,50 €  
FILET DE BAR SNACKÉ
Sauce Vierge, Mousseline de Potirons
MAGRET DE CANARD RÔTI
Jus de veau au miel & Gratin de pomme de terre
THON MI-CUIT FAÇON TATAKI
Bouillon au miso & Wok de légumes
PERSILLÉ DE BOEUF(env.160gr)
Sauce au Poivres & Frites maison
TARTARE DE BOEUF FRANÇAIS
préparé à notre manière (Ketchup et ....), salade
FARFALLE AU PESTO VERDE & PARMESAN
Plat végétarien
ROGNON DE VEAU PÔELLÉ
Écrasée de pommes de terres & crème de moutarde

  Desserts  
BABA AU RHUM / 12 €
raisins et crème Chantilly*
POIRE FAÇON BELLE-HÉLÉNE / 12 €
Sauce chocolat & glace vanille bourbon
TULIPE DE FRUITS FRAIS / 12 €
Corole de fruits & crème pâtissière vanillée
MILLEFEUILLE / 12 €
Crème Diplomate vanillé & coulis de caramel
TRADITIONNELLES PROFITEROLES / 12 €
Glace Vanille Bourbon & sauce chocolat chaud
TARTE CITRON REVISITÉE / 12 €
Lemon curd, gelée au citron & caramel citronné
CAFÉ GOURMAND /  12 €
Supplément Menu  +2,50 €
NOS GLACES & SORBETS* / 12 €
3 parfums au choix : Mangue- Myrtille- Citron vert- Vanille - Chocolat -Café

logo fait maison Nos plats sont tous "faits maison", c'est à dire élaborés à partir de produits bruts.
La fraicheur de notre cuisine peut aussi nous imposer certaines ruptures, c'est la raison pour laquelle nous éditons notre carte pour chaque service

  LA CARTE DU BISTRONOME  
  Entrées  
FOIE GRAS DE CANARD « MAISON » / 24 €
Pain d’Epices & Compotée de Pommes Cannelle
ASPERGES VERTES / 16 €
Hollandaise Yuzu et jus d’Herbes
TEMPURA DE GAMBAS / 14 €
Sauce Albufera & méli-mélo de salade
  Plats  
ENTRECÔTE DE BOEUF (env.350gr) / 32,50 €
frites maison et sauce au poivre
DOS DE CABILLAUD RÔTI / 29,50 €
Sauce Vierge, Mousseline de potiron & poêlée de Champignons
CARRÉ D’AGNEAU “3Côtes rôties” EN CROÛTE D’HERBES / 31,50 €
Jus corsé au Miel & épices douces, Gratin Dauphinois
  Dessert  
MILLEFEUILLE PISTACHE / 16 €
Crémeux de pistache, pointe de praliné pistache, éclat de pistache

LES SUGGESTIONS DU CHEF
COTE DE BŒUF POUR DEUX, sauce au poivre et frites Maison 85 €
BURGER DE BOEUF FRANÇAIS (ENV.150gr) & POTATOES Buns brioché, sauce Cocktail moutardée, oignons confits, mimolette 18,90 €
ASSORTIMENTS DE FROMAGES(env.150gr) 1/2 Saint Marcelin, Tomme Fleurs d’Alpage, Chèvre Sandré, Roquefort Papillon  21 €

  SUGGESTION DU JOUR  
Menu servis uniquement au déjeuner du Mardi au Vendredi - hors jour et veille de fête. Quantité limitée.
Entrée du jour + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert du jour  24,50 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 29,50 €
+ 1 verre de vin 12cl (de notre sélection)

 

 

 

 

 

*Nos glaces et sorbets sont élaborés par le maître artisan glacier la Compagnie des Desserts

Prix net, service compris.