Our dishes are all "homemade", ie elaborated from raw products.
The freshness of our kitchen can also impose certain breaks, which is why we publish our card for each service.
| Bistrot Menu | |
| Starter + Main Course or Main Course + Dessert | |
| Starter + Main Course + Dessert 31,50 € | |
| Drink Formula: 1 Kir + 1 glass of wine or 1/2 bottle of mineral water + 1 coffee +8,80 € | |
| Starters 10,50 € | |
| Huîtres de Marennes Oléron "Fine de Claire N°3" servies par 6 | |
| Velouté de Poireaux & petits croûtons | |
| Flan à la chair de Crabe & Tartare d'avocats aux épices | |
| Cassolette d'escargots & Julienne de Légumes, créme d'Ail | |
| Terrine de Canette au cognac et chutney de raisins | |
| Saumon en gravlax et marinade de Betteraves, zeste d'Agrumes | |
| Oeuf Cocotte d'Ile de France façon tartiflette, crème de Reblochon et Bresaola | |
| Port duck foie gras and mango coulis (+6 €) | |
| Clin d'œil avec notre foie gras: Gaillac cuvée Frisson d'Automne 2020 Domaine Carcenac - 6.50€ 12cl | |
| Main Courses 20,50 € | |
| Thon Albacore "cuit en aller et retour" en croûte de sésames, Duo de choux, réduction Balsamique | |
| Beef tartare, prepared in our own way, green salad | |
| Dos de Saumon rôti et créme de Fenouil vanillée, Julienne de Légumes | |
| Magret de Canard rôti et sauce à l'Orange, Riz noir Vénéré | |
| Rognon de veau poêlé et créme de Moutarde à l'Ancienne, Purée de Pomme de terre | |
| Pièce du boucher et pomme de terre Grenaille, sauce au Poivre | |
| Curry d'Agneau, Ananas rôti & chutney de mangue, Riz Pilaf | |
| Entrecôte d'Aubrac env.300Grs et frites au Couteau, sauce au poivre (+8 €) | |
| Desserts 10,50 € | |
| Cheese duo, Brie de Melun and Comté, hodgepodge of salad | |
| Baba au Rhum, raisin en sirop "bien arrosé" & crème chantilly* | |
| Gaspacho de fruits frais et Sorbet citron | |
| Mousse de Nougat, croustillant chocolat et fruits sec façon mandiant | |
| Mille-feuilles Traditionnel du Bistrot | |
| Moelleux chocolat, compotée de Pommes & zeste citron vert | |
| Pain d'épices, Poire pochée et Glace Rhum Raisins | |
| Traditional Profiterole and hot chocolate sauce | |
| Palette of Ice Creams or Sorbets * "Vanilla, Coffee, Chocolate and Strawberry, Raspberry, Lemon and Mango" | |
| Vanille, café, Chocolat, fraise, framboise, mangue, coco et Citron vert |
| Suggestions of Epicurus | |
| Plate of cheese and mesclun salad | 13,50 € |
| Coffee and its delicacies | 8 € |
| Market Menu | |
| Only lunch except weekends and holidays, until exhaustion. Limited quantity. | |
| Starter + Main Course or Main Course + Dessert 20 € | |
| Served with 1 glass of wine or a half bottle of mineral water and 1 coffee | |
| Starter | |
| Entrée du Marché | |
| Main Course | |
| Plat du Marché | |
| Dessert | |
| Dessert du Marché |
| Children's Menu 12 € | |
| Served with a fruit juice | |
| Escalope de volaille poêlée et frites maison | |
| Coupe de glace, deux boules | |
| Fruit juice |
* Our ice creams, sorbets and Baba are elaborated by the ice cream master Compagnie des Desserts
Net price, service included.